dijous, 28 de febrer de 2013

GEBRATENE FLEISCH



La gastronomía de Alemania está conformada por una serie de platos típicos que han resultado de la mezcla de tradiciones culinarias de distintas regiones del país.

Uno de los platillos típicos realizados a base de carne es el Gebratene Fleisch. Esta comida puede ser realizada con cualquier tipo de carne  y consiste en freírla el cuero en aceite para que esa parte de, por ejemplo, la chuleta, quede totalmente dorado y crocante mientras que la carne del centro queda jugosa.

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